NUTRICION.
El ritmo de vida actual favorece al sedentarismo.
Adaptar la alimentacion a estos casos es fundamental para prevenir el sobrepeso.
La dieta mediterranea,que primalos productos frescos, es una pauta nutricion ideal para las parsoneas sendentarias
Los frutos secos son fuente de salud
- Reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2,calculos biliares y diverticulitis.
- disminuye la posibilidad de posibilidad de sufrir un problema cardivascular un30·/·
- Protege contra el cancer,sobre todo el pancreas y el de colon
- Previene la obesidad y el tabaquismo.
RECETAS.
El huevo es un alimento esencial en nuestra dieta mediterranea y en nuestra gastronomia y la base para un sifin de preparaciones y platos.
Os doy algunas ideas:
Ensalada rustica
Ingredientes:
- 4 huevos
- 100 g de berros
- 1 pimiento verde
- 150g de queso feta
- 8 esparragos verdes
- 100 g de tomates cherris
- 100 g de rucula
- pan de hogaza
- aceita de oliva
- perejil
- sal y pimienta
Preparacion
- Coger los huevos , picar el perejil,moler unos gramos de pimienta negra y cortar el queso en cuadrados con forma de dados.
- Mezclar en un bol 2 cucharas de de aceita de oliva,el queso ,el perejil y la pimienta
- Freir los esparragos en aceite durante 3 minutos.Cortar el pimiento y los tomates cherry y aliñar los berros y la rucula .Cortar un pan rustico en 2 mitades y poner la rucula los berros y el restode verduras y los huevos.
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